Todos los lenguados tienes unas características generales como: la forma ovalada y plana de su cuerpo, ojos en el lado derecho y la cara ciega de color blanco. Sin embargo, según su tipología tendrán otras características diferentes.

Lenguado Rubio (Solea Solea)

Mide 60 cm, su cara ocular es de color canela claro con una mancha negra en el extremo, y recibe otros nombres como: lenguado fino o lenguado rubio.

Lenguado Senegalés (Solea Senegalensis)

Mide 50 cm, el color de su cara ocular suele ser marrón verdoso con numerosas manchas azules. Tiene otros nombres como: lenguado fino o lenguado rubio.

Lenguado Solla (Pegusa Triophthalma)

Puede llegar a medir hasta 30 cm de longitud, de color marrón castaño con tres manchas negras rodeadas de un aro a lo largo del lomo en la cara ocular. También se conoce como lenguado de tres monedas.

Lenguado Seis Monedas (Dicologlossa Hexophthalma)

Llega hasta los 20 cm de longitud, en su cara ocular es de color marrón castaño con barras transversales marrón oscuro, con 6 círculos negros y un aro amarillo alrededor de cada uno de ellos. Se conoce también como lenguado solla o lenguado de pintas.

Lenguado Negro (Microchirus Azevia)

Tiene alrededor de unos 45 cm de longitud, tiene en la cara ocular una banda oscura poco marcada, manchas negras y marrones, y un filo blanco. Su otro nombre es el lenguado soldado.

Lenguado Tigre (Microchirus Wittei)

Se caracteriza por ser de color marrón oscuro en su cara ocular, con varias bandas transversales más oscuras. Llega a medir hasta los 20 cm de longitud.